Шаурма

Традиционное ближневосточное блюдо

• 
  Куриное филе мариновать с добавлением соли, перца и приправы для курицы 1 час. Пожарить на гриле или сковороде до готовности.
• 
  Подготовить овощи, нарезать. Порезать куриное филе и натереть сыр.
• 
  Лаваш смазать соусами и выложить ингредиенты.
• 
  Лаваш завернуть в рулет и подогреть на гриле или в духовке.
• 
  Подавать шаурму горячей с прохладительными напитками.

Видео рецепт Шаурма

Шаурма — это популярное блюдо быстрого питания, которое имеет турецкие и ливанские корни. Основным ингредиентом шаурмы является маринованное мясо (обычно говядина, курица или иногда баранина), которое готовится на вертикальном гриле, называемом шаурмницей. Приготовленное мясо нарезается тонкими ломтиками и обычно подается внутри питы или лепешки.

Особенностью шаурмы является ее маринад, который придает мясу особый аромат и вкус. Мясо маринуется с использованием различных специй, таких как куркума, паприка, чеснок, перец и другие, в зависимости от рецепта. Это придает шаурме яркий вкус и аромат.

В шаурме также могут быть добавлены различные ингредиенты, такие как свежие овощи (помидоры, огурцы, капуста, лук), соусы (айсберг, гриль, майонез, чесночный соус), сыр и другие приправы. Это придает шаурме разнообразность и позволяет каждому выбрать свой вариант по вкусу.

Пищевая ценность шаурмы может варьироваться в зависимости от ингредиентов, используемых в приготовлении. Она обычно содержит белки из мяса, углеводы из пите или лепешки, а также основные микроэлементы и витамины, содержащиеся в овощах и соусах. Однако шаурма также может содержать высокое содержание жиров и соли, поэтому потребление следует ограничивать.