Чеснок сушеный

Сушеный чеснок — это чеснок, который был высушен, чтобы удалить большую часть его влаги. Основная особенность сушеного чеснока заключается в его более длительном сроке хранения по сравнению с обычным свежим чесноком. Сухой чеснок имеет более концентрированный аромат и вкус, поэтому обычно используется в кулинарии для добавления аромата и вкуса блюдам.

Состав сухого чеснока включает в себя витамины (витамин С, витамины группы B), минералы (калий, кальций, фосфор, железо), флавоноиды и антиоксиданты.

С точки зрения пищевой ценности для человека, сухой чеснок имеет ряд полезных свойств. Он может помочь снизить кровяное давление, укрепить иммунную систему, улучшить пищеварение и обладает антибактериальными свойствами. Сухой чеснок также известен своими противовоспалительными и антивирусными свойствами. Он часто добавляется в пищу для повышения ее пищевой ценности и для улучшения вкуса и аромата блюд.